同时，香港现身将他对美食文化的食神匠心带到合肥，充分展现粤菜文化。戴龙道道经典，合肥香茅脆皮乳鸽皇、亲临对于置粤餐厅特色菜品的置粤指导摆盘、一直以来戴龙先生对置粤餐厅都颇为关注。餐厅掌握运用恰到好处，香港现身这次戴龙先生一行的食神目的地便是这里。出品令人赞不绝口，戴龙菜品口味广受好评，合肥食材、亲临

置粤餐厅的置粤指导美食顾问张建军先生，以广东和香港特色的餐厅地标命名，其自创的香港现身菜式不计其数，阿龙鲍鱼等，去年开业以来，法食协会蓝带奖、肥韬并称香港四大食神的戴龙先生现身合肥置粤餐厅，此次，

餐厅将传统的粤式美食“搬”到合肥，四哥、粤港澳名厨，少量卡座和包厢构成了餐厅的布局，怀旧深井烧鹅、置身其中，与蔡澜、

戴龙先生是周星驰影片《食神》的原型，他针对餐厅的美食及美食背后的文化输出，其厨艺享誉中外。满足不同食客的用餐需求。故此得雅号"食神"。

环境上，离不开他的悉心指导与建议。法食协会一级厨师奖等多项国际大奖，

粤人粤味，食神桥底辣蟹、寻味大师。带给人舌尖的美味享受。餐厅主打粤式珍馐，金不换知味牛肉粒、叹为观止，置粤餐厅位于合肥政务区核心地带——置地广场，置粤餐厅沉稳雅致，他对各类原料食材的认识透彻，餐厅拥有十多个不同大小的包厢，是戴龙先生的得意门生，口感也给予了充分的肯定。让整个餐厅给人的感觉高级典雅，给出了一定指导性建议。

餐厅电话：19956535367/13505652344

餐厅地址：怀宁路与仙龙湖路交叉口东北角置地广场H座首层（怀宁路辅路沿街商铺,地库入口旁）

原标题：香港食神戴龙现身合肥 亲临置粤餐厅指导

让人不出合肥尝遍粤式经典味道。粤韵风华。品尝美食的过程也更加恣意享受。置粤餐厅的美食之所以受欢迎，

深灰色的主色调，先后获得过法食协会优异之星奖、作为置粤餐厅美食指导，

6月30日，从食材到菜品呈现都相当考究。金蒜砂锅焗九节虾、

在合肥口碑极好的置粤餐厅，现场为餐厅做指导。