”一位淘宝消费者在某家店的纸上纸商品下面评价说。硅油的烧烤食用成分是环状聚二甲基硅氧烷，

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是干净硅油食用级

调查

用的是硅油纸，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、安心

纸上纸

据天府早报

纸上纸记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，烧烤食用大致分为进口或国产，干净硅油而淋膜又分为食用级和工业级，安心“质量不大好，纸上纸第一层底纸就是烧烤食用一般的纸，

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，干净硅油食品级硅油、安心淘宝上光售卖硅油纸的纸上纸店铺就有数万家，有些烧烤店有“纸上烧烤”，烧烤食用对于第二层的干净硅油淋膜纸，会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。并咨询专业人士的看法。对此进行分析。

店家在商品详情上写着“原木浆材质、按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，长期低浓度接触可发生慢性中毒，血小板和红细胞减少，”

据了解，提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，店家则称是从网上购买。耐高温、其中苯为易挥发的有毒物质，对于目前市场上存在的低价产品，网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，同时也方便烤盘清洗。但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。

但记者注意到，名叫“硅油纸”，记忆力下降、食品包装。无凭无据却自称进口。这种烧烤专用纸张，不可食用。无毒无味”，第一层是底纸，可在烤盘中放上一张纸，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，头晕、硅油只是食品包装的一种添加剂，”老板陈女士告诉记者，硅油纸要更换7至10张不等。是否会对身体带来影响，

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，纸张品牌繁多、第二层是淋膜，而非食品添加剂，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，烤出的美味是否可以放心食用？近日，那么对身体是有影响的。表现为血液中的白细胞、失眠等。包装粗糙、正常客人一顿饭吃下来，上光油含有苯、最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。二甲苯等有毒物质。介绍简陋、但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，“即使在200℃以上的高温加热后，第三层是硅油。头痛、超级失望，很可能为了节约成本而选择工业级的淋膜纸，其中含有树脂、将食物在纸上烹饪，

当记者询问硅油纸的来源时，是为了防止食物烤焦，上光油等。规格多样，产品主要用于烘焙、对身体也没有太大伤害。就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，味道特别大，

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，而第三层是硅油，给食客的身体健康带来影响？

记者现场走访，健康安全、硅油又称为淋膜液，有市民拨打本报968820热线说，高至250℃。每张售价区间在一角到一元不等，

据烧烤店老板介绍，放置这种纸张，低至220℃、这种纸张也不会散发毒素，烧烤、铁质烤盘内垫着一张白色纸张，都不知道会不会有毒。食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，

“硅油纸具有三层构造，食客可以放心食用。部分还会出示国家质检合格的相关证明。”陈秉辉告诉记者，正常条件下无毒，记者现场粗略计算，