安 安全总园护航食教育集团先行长幼

假期前，教育集团在清洁后对餐具进行了相关消毒，总园严控食品安全风险。护航食堂人员完成幼儿园食品原料的食安清仓、认真地清洗了厨房用具、安全索票索证，先行

(赵洁灵)

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园并及时整理仓库。护航

食堂人员还重点检查了食堂的食安设施设备，营造良好的安全园所环境，在食堂管理员陆海婴老师的先行带领下，清库存，长幼餐具等。

假期后，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，并严格做好食品原料采购管理，扫除有序，更加确保了食品加工卫生、合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。消除安全隐患，厨房工作人员们分工明确，用餐安全，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

通过此次食品安全自查自纠工作，工作台、为孩子们筑起一道食品安全屏障！