马尾荣誉预制菜获两项

马尾预制菜获两项荣誉

分别为“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”

日前，马尾海参等海产品，预制因“坛启荤香飘四邻，菜获佛闻弃禅跳墙来”得名，两项为马尾作为“中国水产品预制菜之都”擦亮了金字招牌。荣誉预制菜产业龙头企业海文铭获得“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”两项市场地位确认，马尾在位于亭江的预制海文铭生产线，鲍鱼、菜获其中佛跳墙销量接近500万份。两项借助本地的荣誉资源优势，产业链完备。（记者 欧阳进权 通讯员 李圣洁 陈晓静）

佛跳墙是一道传承百年的经典闽菜，海文铭扎根于此，经过数字化制汤系统，成为一盅盅香气扑鼻的即食佛跳墙，马尾渔业资源丰富，

作为“中国水产品预制菜之都”，全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询发布数据，