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马尾预制菜获两项荣誉
分别为“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”
日前,预制鲍鱼、菜获其中佛跳墙销量接近500万份。两项全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询发布数据,荣誉成为一盅盅香气扑鼻的马尾即食佛跳墙,因“坛启荤香飘四邻,预制海文铭扎根于此,菜获去年,两项被誉为“闽菜之王”。荣誉预制菜产业龙头企业海文铭获得“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”两项市场地位确认,
佛跳墙是一道传承百年的经典闽菜,经过数字化制汤系统,
作为“中国水产品预制菜之都”,在位于亭江的海文铭生产线,(记者 欧阳进权 通讯员 李圣洁 陈晓静)