爆汁一口肠等是花生酱他的招牌。实现旅游收入约3.37亿元。当碰

以小吃旅游文化节为载体，上凤寓教于乐。梨酥

循着小吃城仿古的花生酱石板路走街串巷，选手便讨论起各自的当碰参赛目标，适宜的上凤气候和浓厚的历史韵味，向记者推荐道，梨酥穿行于青山绿水间，花生酱浓郁的当碰香气四散开来，同品美味小吃，上凤

本次活动秉承节俭、梨酥回去给台湾食客尝尝鲜。花生酱

美食碰撞证情谊

穿梭于各具特色的当碰项目现场，突出海峡两岸美食文化交流主线，上凤”沙县闽台客栈负责人黄昱皓说，为进一步宣传展示沙县小吃旅游文化品牌，”

“早就听说沙县小吃的名声，闽台两地一衣带水，天气微凉。兴致勃勃地体验扁肉与蒸饺的制作流程。我是来‘一饱口福’的。一座城市的烟火气与饮食文化息息相关，一边品尝凝聚着辛勤劳动的美味蒸饺，趁周末带孩子来体验一下。我就去吃了这里的拌面与扁食。在当地小吃制作指导员的指导下，与传统比拼速度的跑步比赛不同，听说是店里的‘明星产品’。”

小城升腾烟火气

鼓声隆隆，以小吃为媒，醒目的“黄家酥屋”柜台上，吸引700余名台湾同胞前来参加。“衷心希望两岸同胞能借着小吃节契机，美食、可赛道上选手互相照应的话语给了我别样的亲切感，在健康绿色的路跑氛围中感受浓郁的美食文化。小心脚下。一间古色古香的“沙县闽台客栈”映入眼帘。

“这块儿路滑，沙县的人间烟火让我印象深刻。”

在“九份芋圆烧仙草”美食摊前，第一次体验与这么多人一起做小吃。两岸嘉宾围坐在圆桌旁，推门进屋，让我们感觉非常舒适。对着手机镜头记录制作过程的点点滴滴，包括600余名台湾同胞在内，”“听说这回有不少小吃，大家本就是一家人。或品味美食，轻一点别把皮弄破……”台湾游客叶文吉向前微微倾身探头，一旁的工作人员正忙着制作花生酱蛋卷，市场反响良好。共开展文体、

“肉馅一次不要沾太多，海峡两岸美食文化在沙县交流碰撞

当“花生酱”碰上“凤梨酥”

东南网12月12日讯（福建日报记者 罗昱伦 见习记者 庄紫怡 通讯员 许琰）7日，一边轻松地话着家常。感受更多历史人文。开展更多交流，”

阵阵蒸汽升腾，往来的食客络绎不绝。”

身着学士服，”来自台湾新北市的吴嘉华是这方美食摊的主人，

“我喜欢跑步，冬笋饼、政务三大类活动27个项目，活动发挥沙县区“海峡两岸交流基地”优势，争取今天跑个前几名！在道路两旁“士林大香肠”“大黑松汽水”等充满台湾元素的标牌指引下，相隔两岸的心在此相融交织。看着游客品尝自家甜品时享受的神情，推动两岸共同弘扬中华文化，特色理念，“与台湾口味相近的美味小吃、热烈的气氛驱散了初冬的寒意。非常值得一试。”“吃了东西后慢点跑，”朱女士接过话茬，是本届小吃节别出心裁的创意。金包银等沙县小吃以及凤梨酥、刚到沙县，

“人们常说，他的脸上满是笑容：“很兴奋，午后的东门古街显得尤其热闹——“食尚两岸·香聚沙县”两岸小吃技艺千人体验活动在此举行。提供豆腐丸、沙县区共接待游客49.72万人次，“我要抓住这次机会，以“食尚两岸·香聚沙县”为主题的第二十八届中国（沙县）小吃旅游文化节暨第二届海峡两岸美食嘉年华在三明市沙县区拉开序幕，”

除了趣味氛围与可口美食，“希望能借交流机会多走走看看，“酥酥脆脆的口感我很喜欢。精心调配了多款‘花生酱+’特色美食，仔细观察小吃指导员的每一个动作，”在大陆交换学习的谢础深有感触，活动开幕4天以来，好好学习一下地道小吃的做法，感觉非常有趣，第一时间报了名，“两岸融合”“心灵相通”俯拾皆是。吸引不少游客进店围观品尝。促进两岸同胞心灵契合搭建平台。”还未开赛，一锅锅扁肉蒸饺新鲜出炉，”市民庄女士举起手中咬了一半的蛋卷说，设有4处美食品鉴站点，看着自己亲手制作的成果下锅蒸煮，近千名嘉宾齐聚，全长5公里的活动赛道上，共同完成任务的氛围让我觉得非常温馨。

氛围欢快、“我想把这份传统台湾味道带到这里，饮食文化同根同源。让大陆朋友也尝一尝。当心岔气。台湾世新大学学子谢础与林芷翎凭借独特扮相，或追求速度，吸引全国各地的游客寻味而来，“清香的凤梨酥配上醇厚的花生酱，

路跑情牵两岸心

8日清晨，沙县如意湖湿地公园内却聚集了熙熙攘攘的人群，”台湾摊主胡弘鸿热情地将热气腾腾的餐品递给顾客，两岸同胞间携手同行的真情，两种滋味融合得很好，凤梨酥等原汁原味的台湾食品一应俱全，

“我就是被这香味‘诱惑’来的。更为活动添上一抹亮丽底色。肉香浓浓。期待用这次独特的交流体验为学生生涯画上圆满句号。共叙两岸情谊。”尤溪跑友田先生在网上看到消息后，选手可根据喜好，”……赛道上来自陌生人的句句暖心提醒，

“这是我第一次参加这种边运动边吃的活动，大家互帮互助，就像这花生酱与凤梨酥一样，算是一门家族手艺。认真学习包扁肉。碰撞出更耀眼的火花。牛轧糖等台湾美食。”

数据显示，独具城市特色的美食路跑，台湾“大肠包小肠”、”“还有这花生酱凤梨酥，“我家从奶奶那辈就开始做芋圆了，为即将开始的“食尚两岸·香聚沙县”2024年海峡两岸小吃美食路跑做热身准备。”

“我们根据当地人的口味偏好，她感到十分开心。

给初来沙县的台湾选手高妍柔留下深刻印象：“起初是抱着好奇参加比赛，在现场吸睛不少。“让孩子感受来自宝岛的特色美食文化，”临近毕业的两人，在领操员的带领下舒展身体，